为什么苹果期货这么难做
苹果期货难做的原因有几个方面。
首先，苹果市场受到季节性、气候变化、产量波动等因素的影响，市场供需关系不稳定，价格波动较大，难以准确预测。
其次，苹果期货市场参与者众多，包括农民、种植商、加工商、投资者等，各方利益不同，市场信息复杂，操作难度较高。
另外，苹果期货市场风险较大，投资者需要具备专业的市场分析能力和风险管理技巧，才能在市场中取得成功。
苹果期货怎么看
苹果期货可以从市场需求、供给、天气等方面进行分析。首先，需求方面，可以关注苹果的消费趋势、价格变化、市场情况等。
其次，供给方面，需要关注种植地区的产量、质量、价格、库存等信息。
最后，天气因素也是需要考虑的，例如霜冻等天气变化可能对苹果的产量和质量产生影响。通过综合分析这些因素，可以对苹果期货的走势做出预测，并制定相应的投资策略。
苹果期货季节性特征
每年5月份会进行苹果的疏果，套袋，6月初就大多会完成套袋。苹果采摘季节是在每年10月5号到11月(红富士，占全国产量的70%)，早熟的品种从7月到十月就有但是产量较少，其中今年10月23号霜降，在霜降前采摘的苹果市场公认是硬度较好的，比较符合将标准，霜降以后的苹果硬度较差，不太符合交割标准。
所以每年全国4000多万吨的苹果产量，其中8-9月份只有少量上市的早熟苹果，全国库存较低实际上数量比较容易估算，大资金甚至可能大量收货形成价格垄断。而到了10月红富士苹果上市供给就会增加。这些十月十一月的红富士苹果会被储存起来一直满足到下一年7月的苹果需求。
苹果价格变化规律:
1、苹果价格存在有规律的季节性波动。一般在8—9月苹果价格会出现低点，之后在春节前后出现小幅度的回升，次年的3月有小幅度震荡，4月份后价格逐渐提升，6-7月达到最高点。
2、苹果价格波动呈现周期性特征。苹果价格波动的幅度和周期波动的长度存在一定的差异性。
3、鲜食消费量和苹果价格正相关，替代品水果价格和苹果价格呈负相关。