期货是什么意思
举个例子，假设你是卖房子的，房子还在建,明年才能交房。
我向你预定一套100平的房子，1平1万块，给你10%的定金，明年交房，签一个合同。
明年房子建好了，不论房价涨了，还是跌了，我们都按合同约定的价格，一平1万成交。
我们签的这个合同就可以简单的理解为期货。
当然实际的期货是标准化的合同，比如螺纹钢期货，对交易的螺纹钢会进行一系列的定义。
期货就是买卖双方在未来的某个时间点以某种价格完成某种商品的交割，比如我在饭店定了下个月一个月的馒头，每个2元一天100个连着订30天，这就是一笔期货交易，不管一个月后馒头是不是涨价他都得卖给我在合同依然成立的情况下，如果馒头便宜了，我不想以这么高的价格买了，我就可以不买了，及时止损，损失掉的只是交易金的5%，
大豆期货是相对大豆现货而言的。现货是一手交钱一手交货，期货则是合同（合约）交易，也就是合约的相互转让。大豆期货是以当前约定的价格，在将来某个特定的时间买进或卖出（交割）一定数量大豆的合约。合约到期以前，可以买卖合约；到期时，无论大豆价格发生怎样的变化，要兑现合约，进行现货交割，这就是风险。合约具有法律约束力，由大豆期货交易所制定，规定交割大豆的数量、价格、地点与质量标准等内容。通过观察期货市场，人们对未来大豆的供求和价格有一个预期，可以指导大豆生产；也可以在期货市场先行把未来生产的大豆卖出，锁定利润，规避大豆价格波动的风险。
期货公司到底是做什么的
期货实行保证金交易，就是说只要付出10%左右的保证金，就可以暂时持有相应的期货合约并在持有阶段享有该合约获得的利润承担相应风险。保证金分2部分，一部分为交易所保证金，是交易所向期货参与者收取的用来保证合约顺利履行的，另一部分是期货公司收取的，用来在发生风险的时候在客户与交易所之间起到一个缓冲作用，交易所保证金比例是明文规定，轻易不变的（临近交割期则会上调以减少交割风险，各交易品种各不相同）。而期货公司额外收取的保证金则是在根据客户资金量大小、承受风险能力等各方面因素综合考虑前提下可以改变的，通常收取不低于交易所标准的保证金（不过这要客户自己主动向期货公司提出）。交易所保证金和期货公司保证金相加就是期货参与者在参与期货时实际承担的交易保证金，也就是说客户实际保证金是交易所保证金的2倍左右。 一旦遇到风险，比如极端行情下客户剩余资金大幅减少甚至为负，这时候按照交易规则，客户已经不能保证合约顺利履行。如果只有交易所保证金，则交易所会直接把客户持有的合约强行平掉，但因为有期货公司额外收取的保证金，这就保证了，客户在参与期货的时候，实际杠杆要小于期货交易所的保证金杠杆，也就是降低了保证金不足的几率，而且期货公司还会提前通知保证金不足的客户看是追加保证金还是直接平掉，让客户有一个考虑选择的时间。 一般来讲金属、化工产品等价格波动幅度巨大的品种，保证金要比农产品这类价格波动幅度小的品种低不少，比如我公司铜保证金为13%，而玉米只有8%。